Como realizar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
Como realizar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba read more de que o presente é o instante ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que o presente é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual também garante uma bebida fresca, personalizada e de excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste por 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg de malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher por chá por nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (utilizando capacidade por 25 litros ou Ainda mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço de malte. Em seguida, lave o bagaço com Muito mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira o mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos MODOS de lúpulo e malte para produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por qual realizar sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar que produzir chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
Qualidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: nãeste há nada tais como brindar utilizando algo feito por você precisamente!
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